Inmitten von Klimakrisen, Konflikten und der Dominanz multinationaler Konzerne formiert sich eine stille Revolution auf dem afrikanischen Kontinent. Die Bewegung hin zu Agroökologie, einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Landwirtschaft, gewinnt immer mehr Anhänger. Diese bäuerlichen Vorreiter lehnen chemische Düngemittel und Pestizide ab und setzen stattdessen auf traditionelle Anbaumethoden, die im Einklang mit der Natur stehen. Sie fördern die biologische Vielfalt, bewahren die Gesundheit der Böden und ermöglichen eine widerstandsfähigere Landwirtschaft, die auch in Zeiten des Klimawandels Bestand hat.
Fünf engagierte Landwirte aus Äthiopien, Südafrika, Lesotho, Uganda und anderen afrikanischen Ländern berichten von ihren Erfolgen und Herausforderungen im Kampf für eine nachhaltige Landwirtschaft und gegen die Übermacht der industriellen Agrarwirtschaft. Ihre Geschichten verdeutlichen, dass diese ökologische Bewegung nicht nur die Natur schützt, sondern auch Gemeinschaften stärkt und die Ernährungsgrundlage der Bevölkerung sichert.
Asmelash Dagne, Äthiopien: Nachhaltigkeit durch Regenwassersammlung
In Äthiopien hat Asmelash Dagne in kürzester Zeit eine beeindruckende Transformation vollzogen. Ein kleines Stück Land, das zuvor nur von ein paar Kaffeebäumen bestanden hatte, wurde durch den Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden in eine blühende Oase verwandelt. Dagne, der Bauern in Agroökologie ausbildet, zeigt ihnen, wie sie mit Hilfe von Regenwassersammelsystemen das Land ohne chemische Düngemittel oder künstliche Bewässerung fruchtbar machen können.
Die Methode basiert auf traditionellen Techniken, bei denen das Regenwasser in einem System von sich kreuzenden Gräben gesammelt wird. Dadurch wird das Wasser in den Boden geleitet und nährt die Pflanzen während der gesamten Wachstumsperiode. „Diese Techniken machen die Böden so fruchtbar, dass sie in Dürrezeiten nicht austrocknen. Die Ernten sind stabiler, und die Bauern können ihre Familien mit vielfältigen Lebensmitteln versorgen,“ erklärt Dagne.
Diese nachhaltigen Anbaumethoden gewinnen zunehmend an Bedeutung, da viele Bauern in Äthiopien und anderen afrikanischen Ländern mit steigenden Kosten für Düngemittel und dem Verlust von Ernten aufgrund der Auswirkungen des Ukraine-Krieges zu kämpfen haben. Dagne betont, dass die Agroökologie eine nachhaltige Lösung für diese Herausforderungen darstellt, die auf lokale Ressourcen und traditionelles Wissen zurückgreift.
Themba Chauke, Südafrika: Die Rückkehr zu Selbstversorgung durch Gemeinschaftsgärten
In Südafrika sah Themba Chauke während der COVID-19-Pandemie, wie sehr die Menschen auf die Nahrungsmittelversorgung durch Supermärkte angewiesen waren – und wie gefährlich das sein kann. Als die Menschen während des Lockdowns nicht mehr einkaufen konnten, fehlte vielen das Geld und der Zugang zu Nahrungsmitteln. Chauke erkannte die Notwendigkeit, seine Gemeinschaft zu schulen, wie sie ihre eigene Nahrung anbauen können.
Durch die Gründung von Gemeinschaftsgärten bietet Chauke nicht nur eine nachhaltige Nahrungsquelle, sondern auch Bildung für Menschen, die lernen möchten, wie sie qualitativ hochwertige Lebensmittel anbauen können. In den Gärten wird die Mischkultur-Methode angewendet, bei der verschiedene Pflanzenarten zusammen angebaut werden. Diese Praxis sorgt für eine natürliche Schädlingsabwehr und verbessert gleichzeitig die Bodenqualität.
„Wir haben in unserer Kultur viele wertvolle landwirtschaftliche Traditionen, die wir bewahren und anpassen müssen,“ sagt Chauke. „Durch die Agroökologie können wir unabhängig von Supermärkten werden und gleichzeitig die Umwelt schützen.“
Ska Moteane, Lesotho: Die Wiederbelebung der Basotho-Küche und traditioneller Landwirtschaft
Ska Moteane, eine leidenschaftliche Köchin aus Lesotho, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionellen Gerichte ihres Volkes zu bewahren. Früher waren Bohnen und Hirse Grundnahrungsmittel in der Basotho-Küche, doch im Laufe der Zeit wurden diese Lebensmittel zunehmend durch Fast Food und Fleisch ersetzt. Moteane bemerkte, dass die Menschen in ihrer Gemeinschaft ihre eigenen Rezepte vergaßen, und machte sich daran, dieses kulinarische Erbe zu dokumentieren und zu fördern.
Moteane setzt sich dafür ein, dass die Menschen in Lesotho wieder verstärkt lokal angebaute Lebensmittelkonsumieren, anstatt auf importierte Produkte zurückzugreifen. Sie arbeitet direkt mit Bauern zusammen, die traditionelle Feldfrüchte wie Hirse und Bohnen anbauen, und ermutigt die Menschen, diese Zutaten in ihre Ernährung aufzunehmen. „Es gibt immer noch Menschen, die Hirse als Nahrung für arme Menschen betrachten. Das müssen wir ändern,“ erklärt sie.
Ihre Bemühungen zeigen bereits Wirkung: Immer mehr Bauern können ihre Ernten erfolgreich verkaufen, und die Nachfrage nach lokalen, nachhaltig angebauten Lebensmitteln steigt. „Es gibt eine deutliche Veränderung. Die Menschen beginnen zu verstehen, dass unsere traditionellen Nahrungsmittel wertvoll und gesund sind,“ sagt Moteane.
Stephan Katongole, Uganda: Rückkehr zur Agroforstwirtschaft
Als Stephan Katongole in Uganda das Familienland übernahm, das sein Vater mit Kaffeebäumen bepflanzt hatte, sah er schnell, dass die Monokulturen auf dem Weltmarkt nicht rentabel waren. Stattdessen entschied er sich, das Land in eine agroforstliche Farm umzuwandeln, auf der Kaffeebäume neben anderen Pflanzen wachsen.
Katongole ist überzeugt, dass die Nachahmung natürlicher Waldökosysteme der Schlüssel zu einer nachhaltigen Landwirtschaft ist. „Monokulturen erschöpfen den Boden und zerstören die biologische Vielfalt. Wir müssen zu einer Landwirtschaft zurückkehren, die im Einklang mit der Natur steht,“ sagt er. Auf seiner Farm wachsen nun Kaffeebäume zusammen mit Obstbäumen und anderen Pflanzen, die den Boden verbessern und eine vielfältige Ernte ermöglichen.
Durch diese nachhaltigen Anbaumethoden hat Katongole nicht nur den Ertrag seiner Farm gesteigert, sondern auch den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden drastisch reduziert. „Die Agroforstwirtschaft bietet eine Win-Win-Situation: Wir schützen die Umwelt und können gleichzeitig höhere Erträge erzielen,“ erklärt er.
Edie Mukiibi, Slow Food International: Widerstand gegen die großen Agrarkonzerne
Edie Mukiibi, der Präsident von Slow Food International, kämpft für eine Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht und die Unabhängigkeit der Bauern bewahrt. Nachdem er in Uganda miterlebte, wie eine dürreresistente Maissorte, die von Agrarkonzernen propagiert wurde, kläglich scheiterte, erkannte er, dass die großen Konzerne die Bedürfnisse der afrikanischen Bauern ignorierten. Stattdessen setzen sie auf Produkte, die ihre eigenen Profite steigern sollen.
Mukiibi reist durch ganz Afrika, um die Bauern zu ermutigen, sich der Dominanz der Agrarindustrie zu widersetzen. Er betont, dass die Agroökologie nicht nur nachhaltiger, sondern auch widerstandsfähiger gegenüber den Herausforderungen des Klimawandels ist. „Es ist entscheidend, dass wir diesen Kampf gewinnen. Wenn wir aufgeben, überlassen wir die Kontrolle über unsere Nahrungsversorgung den Konzernen, die nur an ihren Gewinnen interessiert sind,“ sagt Mukiibi.
Seine Arbeit zeigt bereits Erfolg: In vielen afrikanischen Ländern setzen immer mehr Bauern auf Agroökologie und nachhaltige Anbaumethoden, um ihre Unabhängigkeit zu bewahren und ihre Gemeinden zu stärken.
Eine neue Ära für Afrikas Landwirtschaft
Die Geschichten dieser fünf Bauern sind Teil einer größeren Bewegung, die sich über den afrikanischen Kontinent ausbreitet. Die Agroökologie bietet eine nachhaltige Alternative zur industriellen Landwirtschaft, die die biologische Vielfalt fördert, die Gesundheit der Böden bewahrt und die Menschen in die Lage versetzt, ihre Ernährung selbst in die Hand zu nehmen. In Zeiten von Klimawandel, Dürre und wirtschaftlichen Herausforderungen zeigt sich, dass die Rückkehr zu traditionellen Anbaumethoden und der Schutz der Umwelt nicht nur möglich, sondern auch notwendig ist.
